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名企碰瓷“五常大米”真假难辨
2016-08-22 08:38:00来源:北京商报

    食品商务网讯 上了《舌尖上的中国》的五常大米,被冠以最好吃大米的称号,因此,很多米商想尽办法要和五常大米挂靠。记者走访多家超市发现,超市售卖的标注有“五常”字样或与五常“拉关系”的大米近十个品牌。其中不乏益海嘉里、中粮米业、京粮集团等大企业,标注五常字样的袋装大米搭上顺风车。

  北京部分超市标有“五常”字样的大米售价从5元/斤-10元/斤不等。京粮集团一款古船品牌的五常长粒香5千克的袋装大米标价52.9元,而产自黑龙江五常市的民乐乡五常头米5千克袋装价格95.6元,名为中农裕邦(北京)生态农业发展有限公司生产的5千克包装的有机大米也标有五常字样,售价169元。

  五常头米生产厂家的一位客服人员表示,正宗的五常米价格约在10元/斤左右,选购时可以参考包装是否有地理标志保护产品标签。据了解,经国家质检总局核准,使用五常大米地理标志产品专用标志企业名单共有183家企业,但名单中并未发现益海嘉里、京粮集团。

  值得注意的是,益海嘉里的一款5千克售价89.9元的金龙鱼原稻香大米,虽然在醒目位置未标有五常字样,但在产品说明中很醒目地标有生产地位黑龙江五常,但生产批号却是在吉林生产。

  五常市农业局副局长秦利明算了笔账:全市水稻种植面积约220万亩,按亩产1500斤水稻计算,年产水稻150万吨。即使按70%的最高出米率计算,全年大米产量也不会超过105万吨。

  五常市农业局网站资料显示,2015年,五常市仅产出优质大米71.4万吨,销售额仅为54.2亿元。

  秦利明介绍,五常市在工商部门注册的大米企业为293家,产能达到400万吨。理论上五常大米的总产量不会超过这个数。但据不完全统计,全国每年销售的所谓五常大米过千万吨,这就意味着市面上逾90%销售的五常大米是假冒的。

  当然,还有另一个疑问,产能远超产量达300万吨,这部分的产能加工的是哪里的大米,恐怕只有加工商自己心里清楚。

  业内认为,恐怕很多加工企业加工的是“调和米”。2014年,五常市质量技术监督局发布了一份报告称, “调和米”的来源主要有三个渠道。首先是由外地水稻和稻花香调和而成,不标注“五常大米”;其次由五常其他品种水稻和稻花香调和而成,标注“五常大米”;第三个渠道就是外地水稻和五常其他品种水稻调和而成,标注“五常大米”。

  中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,“现在市面上假冒的五常大米很多,主要就是监管没有到位,对打击假冒的力度不够”。

  对于未来,如何重塑五常大米在消费者心目中好大米的品牌形象,朱丹蓬表示,目前最有效的办法是开设一些五常大米的直营店,但是前期的投资会比较大,收回成本的周期可能会久一点,但至少可以挽回现在的局面。

  “目前,五常大米的价盘已经乱掉了,并且大米的口味都差不多,加上大米生产种植过程中肥料、水分每年的不同,以及加工工具的不同,很难保证同一品牌的产品不同年份的口感一致。总之,大米生产的产业链太长,标准化、规模化很难,这给一些企业尤其是实力较大的企业作假留下了很大的空间。”朱丹蓬说。


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