欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  小麦 >  天津老字号调味品“利民调料”攻克欧美市场
天津老字号调味品“利民调料”攻克欧美市场
2016-06-20 09:48:00来源:中国食品科技网

         食品商务网讯   “中华老字号”玉川居酱菜、“天津老字号”光荣酱油、蒜蓉辣酱……在天津,老字号品牌“利民调料”家喻户晓,虽说“众口难调”,但调众口之味的“利民调料”却走进了万家厨房。近年来,在检企配合下漂洋过海,不仅在日韩站稳脚跟,更是“攻克”了业内望洋兴叹的欧美市场。

  “美国客户准备订货的时候,我心里是既有喜也有愁啊。”天津市利民调料有限公司(下称“利民公司”)外贸部负责人刘利鹏忐忑地说,“能把我们的产品出口到美国去,说明我们的产品得到了国际的认可,可是美国对于进口调味品都有哪些要求,我是两眼一抹黑。多亏了天津空港检验检疫局工作人员的热情帮助和指导,这心里才有了底。”

  认真执着

  工匠精神就是生产者心中的那一份执拗。“门口小铺,叮叮咣咣。竹制大勺,长起慢放。木塞拔起,鲜香满巷。”在物质匮乏的年代,光荣酱油是人们餐桌上简单又意味深长的美味,对于很多老天津人来说,这是记忆中难以抹去的温暖回忆。利民公司出品的名牌产品陪伴着一代又一代天津人,成为百姓餐桌上难以超越的经典。成为经典,正是源于对于品质孜孜不倦的执着追求。

  “我们要以专注、踏实的精神生产出最有品、最有味、最安全的调味品。”利民公司董事长万守鹏如是说。“工匠精神”这个词最近很热,在今年的全国两会上,被正式写入了政府工作报告。而这位出口调味品企业的当家人,很早就把这种精神寓于到调味品的生产和销售中。

  主动帮扶

  工匠精神就是不断开拓创新的内生动力。当市场经济的浪潮袭来,利民公司遇到了新的挑战。在中国调味品行业内部流传着这样一句话:“李锦记的技术领先十年。”李锦记是中国调味品的标杆企业,在国内外都享有很高的声誉。面对强大的竞争对手,利民人没有退缩。

  面对国内调味料品牌风起云涌,2008年,利民公司决定开展出口业务,首先将眼光瞄准饮食口味较为相近的亚洲市场。检验检疫部门得知后,及时与企业建立了良好的互动机制。天津空港局针对利民公司首次出口,对政策法规、检验流程尚不熟悉的情况,全方位提供政策、技术支持;针对拟出口国家规章及检测项目,全程监管原辅料、生产加工和成品检验,保证质量安全;抓通关效率,针对出口产品船期紧张的现状,依据企业管理情况和产品特点进行风险分析,科学合理安排检测项目,确保企业按时交付货物。凭借对于产品品质的严格把控,利民公司的蒜蓉辣酱、甜面酱、酱油等产品在日本、韩国市场拥有了一席之地。

  攻坚克难

  工匠精神就是在良性政策环境中孕育出的精神追求。在利民公司内,一辆集装箱车正在装货,近20吨甜酸酱将出口至欧盟。目前,国内出口调味品企业上百家,由于欧美对于调味品微生物和添加剂标准严苛,绝大多数企业的调味品都销往标准要求较低的非洲,对利润丰厚的欧美市场大多只能望洋兴叹。利民人敢于直面挑战,建立起研发与质量检测中心,与天津科技大学联手建立酿造及复合调味品科研基地,攻克一个个技术难题,保证出口产品百分百达到欧美标准。同时,研发团队反复尝试,结合欧美饮食习惯研发新产品数十种。

  “美国食品药品监督管理局对于进口食品有着非常严格的要求,要想出口到美国可没那么简单。”天津空港局综合业务处的冯基刚介绍说。天津空港局在助推企业出口上不遗余力,多次深入调研指导输美调味品生产,并组织召开出口美国调味品专题研讨会,有针对性地出台了如检测前移、通关放行便捷化、收集技术性贸易措施信息、指导利民公司开展风险分析、建立健全追溯管理制度等综合服务措施,深受企业的好评。在天津空港局的主动帮助下,利民公司的品控体系得以完善,生产过程中的风险控制得以加强。

  如今,利民公司已发展到六大系列200多种产品。“利民”品牌调料在国内的市场占有率不断提高,形成了以三北地区为主销,辐射全国的终端销售点近20000家。在全体利民人的努力和检验检疫部门的积极帮扶下,酱油、蒜蓉辣酱、甜面酱出口日本、韩国,甜酸酱、腐乳远销西班牙等欧美国家,2015年出口调味品近150吨,同比增长30%。

  调味品虽不起眼,但在厨师的百味调和之中形成了中华美食文化特有的魅力。从这小小的调味品中,大国企业的“工匠精神”正展现其独特的魅力。

发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。