欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  百事、可口可乐纷纷入局健康食品,功能性食品会否成为新战场?
百事、可口可乐纷纷入局健康食品,功能性食品会否成为新战场?
2018-11-02 16:59:00来源:食品商务网

随着消费者口味和需求的改变,碳酸饮料的市场越来越艰难,有数据表明,非低糖和无糖汽水的销售额在过去 20 年中下降25%。


面对这一变化,作为碳酸饮料的巨头公司——百事可乐和可口可乐,除了调整配方,推出低糖、无糖汽水和添加膳食纤维的碳酸饮料以外,又不约而同的将目光投向了健康领域,近年来收购、扶持或者孵化了许多新兴的健康食品饮料公司


百事如何布局健康食品?


去年,百事宣布 2025 年前要让高营养价值的产品销量增长超过其它产品。


今年10月,百事收购了Health Warrior公司。这是一家主营奇亚籽南瓜籽的公司,也包含一些益生菌植物蛋白。无疑,通过收购Health Warrior,百事公司又进一步扩大了其在植物蛋白和益生菌领域的产品。


图片来源:https://www.healthwarrior.com/


这并不是百事布局健康食品的第一步,今年早些时候,百事在美国推出采用绿咖啡、奇亚籽、巴西莓、姜黄、接骨木花等以“超级食物”为主的食材,制备的胶囊式饮料品牌Drinkfinity®。除了“超级食品”的卖点以外,胶囊式包装也非常新颖和便捷,满足了年轻消费者的健康时尚追求。


图片来源:https://www.drinkfinity.com/


休闲食品方面,今年5月,百事成功收购了Bare Foods,一家成立于2001年的,主营蔬果干零食产品的公司。该蔬果片主打食材简单非转非油炸


图片来源:https://baresnacks.com/

可口可乐的健康食品发展?


除了百事以外,很多传统大型快消公司,也纷纷以收购小型功能性食品公司拓展自身健康领域的产品。例如:


可口可乐(Coca-Cola)今年夏天收购了以椰子水为基础的运动饮料BodyArmor。


图片来源:https://www.drinkbodyarmor.com/sports/


家乐氏(Kellogg)去年收购了以蛋清蛋白为主要基质的蛋白棒产品公司RXBAR。


https://www.rxbar.com/


小结


就像运动饮料早已不再是健身房的专有,功能性食品也不仅仅是药店、保健品店里的瓶瓶罐罐。现今,很多大型零售商厂、便利店、网络上都充满了与健康有关的各式产品。百事、可口可乐的纷纷入局健康领域,也进一步说明了功能性食品的零食化、快消化可能并不遥远。


当然,在功能性食品快速发展的现在,也应当更加注意避免过度宣传与营销可能会增加消费者选择的困扰。


更多内容请关注公众号食研君(syj_21food)↓↓↓

发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。
专题报道更多>
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。