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狭鳕价格过低,国内加工厂利润太薄,量价齐好的日子还有多远?
2017-07-17 17:33:00来源:中国水产养殖网

中国的狭鳕加工工厂大多实行进口国外原料进行加工的模式,受原料限制较大。而且出口国单一,容易受出口国经济影响。中国的狭鳕加工市场日子不好过。
 
  最近,俄罗斯狭鳕原料涨价幅度有限,如果说国内加工厂能乘着这股涨价潮获取什么价格优势,还是有些牵强,不过需求量大倒是事实,这样走量不走价的日子怕是还要维持一阵子。
 
  中国的狭鳕加工工厂大多数集中在青岛和大连,俄罗斯两去狭鳕是主要原料来源。今年原料价格一直处于低位运行,导致国内加工产品价格一直被打压,加上劳力、消耗等成本一直增加,产品的利润空间越来越小。最近,俄罗斯方面传来消息,狭鳕原料价格出现小幅回涨。这对国内市场会有怎样的影响呢?
 
  两去狭鳕价格小幅回升
 
  俄罗斯两去狭鳕在经历了长时间低价徘徊后,近期终有小幅回涨。根据俄罗斯最大狭鳕配额持有商俄罗斯渔业集团(RFC)的报价,进入6月后,两去狭鳕(25+)中国到港价为980-1000美元/吨,与5月时的960-990美元相比有明显涨幅。
 
  因为冷冻仓储会产生一部分费用,因此国内加工厂采购的俄罗斯两去狭鳕价格稍高,25+产品价格约为970-1030美元/吨。
 
  据一位大连的加工商透露,目前原料价格确实有小幅上涨,但25+两去狭鳕还维持在每吨1000美元以下,其供应商给出的报价为970-990美元。
 
  今非昔比,身价暴跌的狭鳕
 
  加拿大食品公司Tradex在推出的“3分钟市场洞悉”栏目中提到,去年同期,俄罗斯狭鳕价格在1080-1100美元左右,到了今年春天,狭鳕原料价格跌至950-980美元。而根据6月中旬的报价,狭鳕原料平均每吨已经上涨100美元,中国到港价从之前最低的920美元涨到1020美元/吨。
 
  年底行情主稳,春节期间回弹
 
  Tradex评论道:“这对北美市场没什么太大的影响,但中国加工厂方面确实在强劲需求下获利,订单量增多。今年年初,俄罗斯和中国加工厂大批购进原料,因此库存比较充足。不过预计春节期间,俄罗斯狭鳕原料会再涨价75美元左右。但在此之前,因库存充足,11-12月,狭鳕鱼片价格多半会维持稳定。”
 
  不过也有供应商对Tradex给出的消息予以否认,俄罗斯渔业集团销售经理AndreyBuzin指出,今年年初两去狭鳕确实出现降价,但并未降到每吨920美元这么低。近两个月来,价格已经稳定在每吨1000-1030美元,并没有出现大幅跳跃。
 
  “不可否认,市场上存在一些商家出货比较急,所以用低于市场价的水平卖出,现在这些商户的库存已经见底。但我们的价格一直没有太大变化,也没有刻意保留库存。”Buzin说道。
 
  来自中国的消息人士指出,5月15日,俄罗斯船队已赴白令海捕捞,但两去狭鳕的产量需要等到7月底才能增加。
 
  欧美市场需求疲软
 
  再来看欧美市场,正值暑假期间,欧美市场需求较低,供应量也不高。一家美国白鱼销售公司负责人表示:“上个月,狭鳕价格每吨还不到1000美元,进入暑假后,价格上涨到1000美元左右。但从现实情况看,成单量很低。未来一两个月内,销售情况有望好转。”
 
  两年行情总览:今年确实很低
 
  和2016年相比,今年两去狭鳕的价格一直处于低位,不过进入7月后,价格稍有上涨,从下图就能看出。去年6月,俄罗斯两去狭鳕价格在每吨1120美元左右,2015年6月约为1300美元。
 
  两去狭鳕价格偏低,直接导致中国加工厂生产的狭鳕鱼片价格也很低,据统计每吨约为2100-2150美元。有些加工厂报价到2200美元,因为原料为去年年底买进的,成本偏高。青岛大部分工厂订单量很大。
 
  此番狭鳕原料涨价幅度有限,如果说国内加工厂能乘着这股涨价潮获取什么价格优势,还是有些牵强,不过需求量大倒是事实,这样走量不走价的日子怕是还要维持一阵子。
 
  中国狭鳕加工厂出口巴西减量不停
 
  近年来,中国狭鳕加工厂手里的巴西订单不断缩水。据统计,2015年前5个月,巴西从中国进口狭鳕鱼片共计24250吨,而到了2017年前5个月,这一数字骤降至8066吨,降幅达到39%。
 
  究其原因,巴西经济衰落是根本原因,国内消费能力下降。另外,5月巴西警方在一次大规模反腐行动中,无意间揪出一条中国-巴西海鲜贿赂腐败案。通过调查,巴西警方认定,巴西销售公司从中国加工厂订购产品,这些鱼类加工厂通过添加大量保水剂,违背欧盟泡药标准,巴西企业贿赂检测人员而蒙混过关,导致大量不合格产品流入巴西市场。
 
  其实,加工厂泡药多少大多数是根据客户需求而做的,因为从价格上来看,泡药的鱼片售价每吨约1900美元,而不泡药的产品将近2600美元,如果客户要求用泡药的方法降低成本,加工厂方面为了保住订单也实属无奈。
 
  此消息一出,对中国鱼类加工厂,特别是狭鳕、无须鳕等产品的加工厂打击很大,把本来处于萎靡状态下的狭鳕加工厂再一次推向市场边缘。

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