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小麦行业发展概况分析
2016-09-06 09:59:00来源:中国产业信息网

  拉尼娜迟迟未到,小麦割期即将结束。8月已过半旬,而 NOAA 称气候仍为中性。2016/17 年的小麦,北边产区俄罗斯和欧盟的收割最晚于 9月结束,而南边诸如印度等国在 4-5 月份就已结束收割。

  因此,2016/17 年度小麦体现的是厄尔尼诺的影响 。整体影响小,主要表现为小麦单产水平微降,生产增速放缓。

  全球小麦生产消费情况

  

  全球小麦收获面积和单产变化

  

  全球小麦库存情况

  

  2015/16 年度各国小麦产量占比

  

  小麦不同生长阶段及其影响因素

  

  小麦的生长周期:“ 出苗→ 分蘖→ ( 越冬 )→ 拔节→ 抽穗→ 灌浆→ 成熟” 。因为,冬小麦需经过低温诱导才能开花结实,因此越冬期是期特有阶段。

  小麦习性只要把握 三个关键:1 )出苗分蘖时需水、温适宜。小麦幼苗比较脆弱,发生冻害或者土壤湿度偏高/偏低都会降低存活率。2 )拔节抽穗时最需水。此时,小麦生长最快,干旱和霜冻都会带来减产。3 ) 成熟收割 时适宜干冷。此时是小麦光合作用充实籽粒的阶段。高温干旱会使籽粒减重,强风强雨会让小麦倒伏。

  世界小麦产量分布

  

  小麦是世界上种植最广泛的粮食作物之一。产区横跨不同纬度,按其产量顺序依次是:欧盟、中国、印度、俄罗斯、美国。澳大利亚、加拿大、阿根廷等也是小麦出口大国。

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